KIRARA在台灣學習茶藝~

雖然才學習半年多~但是對茶的興趣越來越濃厚~

尤其是對日本茶品更是情有獨鍾~

最近剛好學到日本抹茶打法~

當然要到日本茶界殿堂級的一保堂來取經嚕~



這天要離開京都~所以拖著小紅箱~

面對自己喜歡的事物真的很興奮~



右邊有喫茶室可以享用點心和茶品~



一進來就有服務人員端茶請我們試喝~是玉露~



哇~每一罐都好想要~

喜歡茶的朋友應該能跟我感同身受吧~



天下一!!!



茶類和價錢都在上方~

用毛筆書寫很有京都老式風味~



可以賞茶~



阿姨們忙碌地服務客人~



我們要買的種類太多~阿姨幫我們準備的同時請我們到這邊坐著~

順便可以挑選自己喜歡的茶~



每一罐都有寫茶的名字~

打開之後先賞茶~就是用看的~

之後聞香~就是聞一聞~

只能吸氣不可以對著茶葉吐氣喔~



歷史悠久的茶罐用來裝飾很有味道~



這是玄米茶~



這些是幫茶藝課同學買滴~好多好多~

KIRARA自己買了兩罐抹茶~兩枝茶匙和一罐玉露~



阿姨問我有沒有想試喝的茶~

我超級開心說要喝"天下一"!!!

阿姨人很親切一直笑瞇瞇~

每一泡茶都非常講究~

開始秤茶葉重量~



水壺正在煮水~

還要將水調到進茶壺剛好60度水溫~



茶湯顏色這樣剛剛好~好美喔~



這個泡玉露的茶壺叫做急須~

泡過水的天下一翠綠到發亮的感覺~



聞葉底清香~



溫度濃度剛剛好~

阿姨果然是泡茶高手~

日本茶品裡除了抹茶我最喜歡的就是玉露~

香味讓人感覺是優雅的~淡淡的香味會留在嘴裡~

絕對不是濃郁的感覺~卻能讓人回味那種淡雅脫俗滋味~

喝玉露和賞櫻花兩件事給我是相同的心裡感受~



阿姨正在指導我泡玉露的方式~

雖然我都記得很清楚~不過回來第一次還是泡得很難喝~

練了好幾次之後~終於泡出好喝的玉露拉~

茶量~水溫~水量~時間~每一個環節動作都要注意呢~

跟這位阿姨聊了一下~她說我真的很喜歡茶耶~

我告訴她這一堆都是幫朋友買的啦~我只有旁邊那一點點~

不過也真的是對茶很感興趣喔~

後來她祝我們賞花之行愉快~

感覺這趟旅程中得到好多的人情溫暖^^



這是KIRARA的戰利品~

回台灣後會打抹茶跟大家分享喔~

一保堂的抹茶真的是天下一!!!



路上有些買寶物的小店~

有茶具和一些瓷器~



KIRARA最喜歡的是這個鐵壺拉~好重好重~

之前上課時被同學笑拿不起來~

這個是掛在上面的~索性假裝一下拿起來嚕~哈~



經過一間買藝術品的店~SOPHORA~

裡面有各種杯子和茶壺~都好漂亮~

店裡不能拍照~我買了一個超級漂亮的茶壺喔~

就這樣左一袋茶壺~右一袋茶葉~

很適合前往今天到訪之處~宇治~

今天是KIRARA期待的茶之旅~

品茶是一種雅興~也能陶冶性情~

在學習過程中喝茶不只是喝茶~

能發現很多事情的不同處~也能感受到它的精髓~

我只是初學者~但是對我來說這是一個很棒的興趣~

也覺得每個人都應該培養一些雅興~

這些雅興不一定是要讓你當大師或是它一定要有什麼價值用途~

而是從中取得的學習過程和自我提升才是最難能可貴的~

大家一起學習吧^^



p.s.以上照片由小雨拍攝~


京都一保堂~

京都市中京区寺町通二条上ル常盤木町52
TEL：075-211-3421　FAX：075-241-0153
営業時間：午前9時から午後7時（日祝は6時まで）　休まず営業（正月を除く）
喫茶室嘉木　午前11時から午後5時30分まで　休まず営業（年末年始除く）

東京一保堂~

東京都千代田区丸の内3-1-1　丸の内仲通り　国際ビル1階
電話：03－6212－0202　FAX：03-6212－0203
営業時間：店頭、喫茶室「嘉木」11:00～19:00

網址~http://www.ippodo-tea.co.jp/
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